una vena minerale ricorda l'origine vulcanica dei suoli

ma anche per piatti di selvaggina

È ideale per preparare gin tonic colorati e profumati

che mette in risalto una delle varietà autoctone più rappresentative del Lazio: il Bellone

La persistenza aromatica e la purezza espressiva sono esemplari

Valpolicella Classica 2016 Dal Forno 0.75 L Lagrein una vena minerale ricorda l'origineLa Valpolicella Classica Superiore 2016 di Dal Forno Romano non semplicemente una Valpolicella: un'esperienza sensoriale intensa, profonda e inaspettata. Prodotta nel cuore della Val d'Illasi, nella zona orientale della Valpolicella, frutto di un lavoro maniacale in vigna e in cantina, con rese bassissime, selezione estrema dei grappoli e l'utilizzo del parziale appassimento delle uve, tecnica che contribuisce a conferirle una struttura fuori dal