Description
fermentazione malolattica in legno
Franciacorta Cà del Bosco 43° edizione - Cuveè prestigee 3 litri con borsone
Al naso fruttato
Si tratta del Dom Perignon assoluto
Pinot Nero 35%
Solosole Poggio Al Tesoro Vermentino Bolgheri 2021 mammolo fermentazione malolattica in legnoSolosole Vermentino Bolgheri DOC 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Vermentino 100% (selezione di cloni di Vermentini corsici). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e soffice pigiatura dell'uva intera. Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane, malolattica non svolta. Affina in acciaio per un mese su fecce fini. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: zuppa di pesce,
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