Si tratta di un Extra-Brut a tutti gli effetti dosato con circa 1

Nonostante ciò il sorso resta confortevole

tipico in questo territorio ricco di argilla e calcare caratterizzato dalla presenza di una ventilazione moderata

Rotea nel calice con una certa consistenza

5° e 6° passaggio

Cotes de Provence "Rosé et Cae Terra" 2021 Chateau Barbanau Maurizio Alongi Si tratta di un Extra-BrutCaratteristiche Denominazione: Appelation Cotes de Provence Controle Annata: 2021 Regione: Francia Tipologia: Rosato Vitigni: Syrah 90%, Grenache 10% Colore: Rosa cerasuolo di particolare luminosit e di media fittezza Profumo: Bacche e piccola frutta rossa, insieme a fragranti spezie orientali Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne