Vitigno: Moscato bianco 100%

3-4 mesi in bottigliaBOTTIGLIE PRODOTTE 6

La loro distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali

la vaniglia e le spezie ben armonizzate alle note fruttate che ricordano la confettura di prugne ed i piccoli frutti

Dalla selezione dei nostri vigneti otteniamo questo nebbiolo importante

Langhe Doc rosato 'OROROSA' BlackZone Vitigno: Moscato bianco 100%Prodotto con uve Nebbiolo Altitudine: 320m s. l. m. Tipologia di terreno: calcareo e sabbioso. Densit di impianto: 4500 piante ettaro. Sistema di allevamento: Guyot tradizionale Resa per ettaro: 70 quintali Vendemmia: manuale in piccole cassette nella prima met di ottobre. Vinificazione: le uve vengono diraspate e sottoposte ad una breve macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione, dopo la pressatura soffice, procede lenta, ad una temperatura