Miele italiano con propoli ed oli essenziali di arancio

Pressatura soffice dell'uva intera e resa massima in mosto del 55%

Affinamento per ca 6 mesi sui lievitifini in fusti d’acciaio Potenziale di maturazione fino a 10 anni (con servazione a regola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati piatti asiaticipesce alla grigliacrostacei e molluschivol au ventformaggi piccantidessertDati analitici gradazione alcolica: 14 %aciditá: 5

lasciando il mosto a contatto con le bucce fino ai primi segnali di inizio fermentazione

su una base fruttata

Williams Roner bolgheri Miele italiano con propoli edAcquavite di pere williams, in tre varianti. Grado alcoolico 40