per poi scatenarsi in complesse sensazioni amaro erbacee tipiche dei vermouth piemontesi grazie ai 36 botanicals di cui è infuso

per un periodo di almeno  due mesi e qui completa anche la fermentazione malolattica

L’estate calda e secca

ottenuta da un’attenta selezione di uve provenienti dai vigneti più storici della proprietà

Gusto: suadente e unico

Travaglini Gattinara D.O.C.G. 2020 75CL GIFT BOX per poi scatenarsi in complesseColore granato antico e lucente che seduce locchio per la delicata trasparenza. Al naso, profumi floreali soavi, dalla violetta al petalo di rosa, fino ad assumere screziature speziate e balsamiche con il passare del tempo. Sul finale, sentori minerali a tratti ferrosi. Estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati ed una persistenza sottile, infinita, di piccolo frutti rossi, fiori e gelatine di frutta.