Un bouquet di sobrietà e rara eleganza

diraspate e fermentate separatamente

piccola frazione sopra Egna

Classificazione : IGT Toscana

Côte d'Or)

Brunello di Montalcino Caprili 2018 TENUTA GUADO AL TASSO Un bouquet di sobrietà eCaprili Brunello di Montalcino 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) termocondizionata in acciaio per circa 21 giorni. Affina per 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia ed altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi e secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi