in grado di valorizzarne l’ottima struttura

Il colore con cui si presenta il vino ottenuto da uve di pinot nero

frutto della passione

che Poliziano inizia a imbottigliare “In Violas”

un tocco di vaniglia

Fontodi Chianti Classico 2021 Vermentino in grado di valorizzarne l’ottimaun Chianti Classico molto tipico, dal colore rosso rubino e dai piacevoli sentori di viola arricchiti da note di frutti rossi maturi. Al palato risulta sapido, di buona struttura e con tannini morbidi e rotondi. Il finale lungo e persistente. Perfetto in abbinamento a primi piatti con rag di carne e risotti ai funghi, ideale per accompagnare carni rosse alla brace, umidi e selvaggina.