Cantina: Vincent Pinard

Informazioni aggiuntive: Ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 50 anni a piede franco

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio

parziale affinamento in botti

Cantina: Giorgia Grande

Champagne 1er Cru Extra Brut | Cuvée Perpétuelle Vallée de La Marne Cantina: Vincent PinardCantina: Bonnet Ponson Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: 40% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 30% Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Produttori da 6 generazioni nelle zona delle Petit Montagne de Reims, la cuve perptuelle di certo la pi identitaria, ricavata dal 60% vendemmia 2019 e 40% di riserva perpetua. Vinificato per la maggior parte in acciaio, dopo 8 mesi passati sui