Grande per eleganza e forza

BERGAMASCO : Baguette con stracchino pomodorini e basilico - Ricca selezione di salumi e formaggi del territorio - Focaccia ligure - Croissant salato con farcitura - Lasagnetta alla “San Lucio” (o primo piatto del giorno) - Un sacchetto di popcorn - La biscotteria di Anna - ½ litro d’acqua - 1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Degustazione Sweet per due persone presso Dispensa di Arlecchino - Gandosso

frolla al Caramello e mousse Vanigliata

Sarà veramente il Maestro l’autore di quelle morti

Angelo Tallarini Brut Gaetano Donizetti Tallarini Grande per eleganza e forzaAngelo Tallarini Brut Spumante Metodo Classico *Oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti* Nasce dalluvaggio classico e prestigioso per questo tipo di vino: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. La buona componente acida ceduta dai terreni attorno allazienda Agricola Tallarini sono una delle prerogative interessanti di questo spumante. Pressature soffici e fermentazioni a temperatura controllata sono le opportune operazioni per mantenere al meglio i