il Vomero veniva chiamato “‘A cullina de Frijarielle“

sulle colline di Posillipo e del Vomero

la provola di Agerola

i friarielli sono coltivati principalmente nella zona nord-est di Napoli

Da una intuizione dei nostri artigiani nasce il casatiello con mozzarella di bufala campana

Pizza Salsiccia e friarielli Formato:1.5 kg il Vomero veniva chiamato “‘ALa pizza salsiccia e friarielli un rustico tipico della tradizione campana. Dal punto di vista geografico infatti, i friarielli sono coltivati principalmente nella zona nord est di Napoli. Anticamente i friarielli venivano prodotti solo a Napoli, sulle colline di Posillipo e del Vomero. Prima della sua urbanizzazione infatti, il Vomero veniva chiamato A cullina de Frijarielle. composta da due strati sottili di pasta che racchiudono labbondante ripieno