Così si presenta il vermentino di Depperu Sassu

un anno di affinamento sulle fecce fini

Fermentazione spontanea sui lieviti e maturazione di 8/10 mesi in cisterne d’acciaio per poi finire l’affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi

rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualità

Uve: Cagnulari

kosiu 2022 vigne pinna Così si presenta il vermentinoUn vino particolare che unisce la sapidit del vermentino ad un pizzico di dolcezza e morbidezza date dalla presenza del Nasco. Vignaioli: Famiglia Pinna Annata: 2022 Luogo di produzione: Maracalagonis (CA) Uve: Vermentino, Nasco Gradazione alcolica: 13,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Alberello, Vigne vecchie di 40anni, 24h macerazione, fermentazione spontanea, solo acciaio