but above all you will lick your lips

it is a red that gives satisfaction today

ciliegia nera

fichi d'India ed erbe selvatiche

Winemaking is the heart of the project

MAGNUM Bourgogne Chardonnay 2022 Marthe Henry Moscato but above all you willIl Bourgogne Chardonnay nasce da un appezzamento nella parte alta di Meursault: Chardonnay su suoli calcarei borgognoni, pressatura diretta, fermentazione spontanea in barriques usate di diverse tonnellerie, nessuna solforosa fino all'imbottigliamento, 18 mesi di affinamento in legno poi un anno in bottiglia prima di uscire sul mercato. Nessun legno nuovo, nessuna manipolazione, nessuna filtrazione. Elegante, puro e preciso, con la mineralit calcarea