An honest wine

un vino di garde da aprire con tempo o aspettare ancora qualche anno

La vinificazione segue il protocollo rigoroso che Marthe applica identico a tutti i suoi bianchi

in bocca dinamico e bevibile

coppia altoatesina-tedesca approdata a Montalcino nel 1997

Bourgogne les Grandes Gouttes 2022 Marthe Henry Foradori An honest wineLes Grandes Gouttes uno dei segreti meglio custoditi di Marthe Henry: una parcella situata appena a sud di Meursault, a due passi dal celebre climat Les Charmes e al confine con Puligny Montrachet una posizione da villaggio nobile, che per i capricci delle denominazioni resta in Bourgogne AOC. La vinificazione segue il protocollo rigoroso che Marthe applica identico a tutti i suoi bianchi, proprio per far parlare il terroir: pressatura e leggera