Fruttato e speziato al naso

l’aquilegia di Sardegna (o barbaricina) che rientrando nell’alimentazione dell’animale ne caratterizzano il sapore del latte

un mese circa di stagionatura per delle forme intere da Kg 0

la sua forma presenta una crosta scura e dura

24h macerazione

cuba mereu Fruttato e speziato al nasoMuristellu, Monica e Cannonau danno vita ad un vino rosso rubino, maturo, di corpo pieno e di grande carattere. Prodotto da un piccolo appezzamento di terra designato per lui, il vino di Mereu dalle vigne pi anziane. Vignaioli: Enrico Mereu Annata: 2022 Luogo di produzione: Sorgono Uve: Cannonau, Monica, Muristellu Gradazione alcolica: 14% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Vendemmia manuale, fermentazione spontanea su lieviti indigeni, non