mantenendo comunque la tipica eleganza e bevibilità della casa

pepe nero e spezie dolci

Pesce alla griglia

Antipasti della cucina umbra

avvolgente e piuttosto lungo

Montefalco Sagrantino "Collepiano" Docg 2021 - Arnaldo Caprai Pasticceria mantenendo comunque la tipica eleganzaIl Collepiano 2021 una delle etichette pi rappresentative di Arnaldo Caprai e uno dei vini simbolo dell'Umbria. Ottenuto esclusivamente da uve Sagrantino, esprime tutta la forza e l'eleganza di questo straordinario vitigno autoctono. L'annata 2021 si distingue per l'intensit aromatica, la profondit gustativa e l'ottimo equilibrio tra struttura, freschezza e tannino. Vinificazione e affinamento Fermentazione con macerazione a temperatura controllata.