MODALITÀ’ DI RIGENERAZIONE:  Rigenerare a temperatura ambiente per 10/15 minuti

polpa di bovino adulto

La crema catalana viene preparata a "freddo" e pertanto non è necessario cuocere il prodotto

Versare la crema ottenuta negli appositi stampi e lasciare raffreddare in frigorifero

ENERGIA 1834 KJ 435 Kcal GRASSI 10

Regina Bakery - PANETTONE CON MELA ANNURCA E UVA SULTANINA - 1 kg primi piatti MODALITÀ’ DI RIGENERAZIONE: Rigenerare aL'unione tra la tipa melannurca casertana, un frutto dalle grandi propriet, e l'uvetta sultanina, per un grande lievitato della tradizione natalizia. I lievitati di "Regina Bakery 1962", realizzati dal Maestro lievitista Gaetano Giorgio, sono ricchi di profumi intensi e persistenti di forno, lievito madre, agrumi e sapienza. Ingredienti: farina di frumento, uva sultanina 16%, burro, zucchero, mela annurca campana semicandita 12%, tuorlo duovo 7%,