to express the finesse

a biodynamic winemaker from Campo Rotaliano

on a windy hill where the poor morainic soil

and elegantly rare red

It is a wine to drink

Le Cince Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2024 De Fermo Sauvignon to express the finesseIl Cerasuolo d'Abruzzo di De Fermo la versione rosata del Montepulciano: torchiatura morbida, poche ore di contatto con le bucce per estrarre colore e struttura senza pesantezza, fermentazione spontanea, 8 10 mesi in botti di legno grande. Il risultato un rosato che non assomiglia a nessun rosato che conosci: colore rosa intenso con riflessi quasi scuri, naso di fresia e garofano rosso, lampone e cassis, erbe aromatiche e spezie, poi in bocca polpa,