il vino viene affinato in grandi botti di rovere

sapore morbido e rotondo

accompagnati da sfumature floreali (viola mammola)

Ideale per gli intenditori che cercano un vino ricco di sfumature che si abbina magnificamente a frutti di mare

Le uve Cabernet Sauvignon

Etna Rosso DOC Graci cabernet sauvignon il vino viene affinato inFermentazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 15 giorni. Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica