Description
Denis Bovière Mèmory Champagne Grand Cru
Denominazione Lamborghini Demi Sec Valdobbiadene Prosecco Superiore D
mantenendo una temperatura mai superiore ai 70 gradi
Affinamento: diciotto mesi in barrique ed altri 6 in bottiglia
che ne rendono il profilo particolarmente elegante
Valpolicella Classico Superiore 2019 Zýmē perano Denis Bovière Mèmory Champagne GrandValpolicella Classico Superiore 2019 Zm Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5% Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione a settembre ottobre, poi seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone con il tradizionale metodo del "Ripasso" per circa 15 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 3 anni, successivamente 6 mesi in
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