filtrazione o altre derive enologiche

Filipa Pato

Il credo è quello di tutelare lo splendido scenario naturale

Uve:  uve a bacca bianc

gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno

Viscà Vino Rosso - Cascina Fornace vini rosati filtrazione o altre derive enologicheDescrizione A Santo Stefano Roero, nel territorio cuneense, si trova la giovane realt vitivinicola Cascina Fornace, nata nel 2009 per iniziativa di Emanuele ed Enrico Cauda. Fin dagli esordi condotta secondo le norme dell'agricoltura biologica, credo non dichiarato in etichetta, perch considerato pi una scelta di vita che un prerequisito per un bollino. Cascina Fornace cammina oggi convintamente verso un approccio sempre pi severo e naturale, che