Carne spessa dal sapore rosso

La’ mmidia in dialetto abruzzese significa invidia

Per i 6 ettari aziendali

balsamico (nel senso di 'curativo'

eppur già  brillante e consapevole nell'approccio e nei risultati

El Rall 2019 - Oriol Artigas vini rosati Carne spessa dal sapore rossoOriol Artigas lavora 7 dei 220 ettari totali nella pi piccola zona vinicola di Spagna. La Alella, 15 chilometri a nord di Barcellona. La Cordigliera che corre parallela alla costa, giocando con l'influenza del Mediterraneo, determina un fortunato climat. In vigna decine di variet, lavorate in biodinamica. In cantina solo mani e attesa, con minimissime quantit di solfiti, all'imbottigliamento e non sempre. Chimico di formazione, Oriol sa come non usare