Description
possiede una buona struttura ed una evidente tannicità
prodotto da uve 100% Barbera
struttura e aromaticità attraverso una macerazione in pressa per 8 ore
nelle migliori sottozone della denominazione
93/100 Robert Parker
Rosato del Friuli Vallotaj (6 bottiglie) secco possiede una buona struttura edVinificazione: le uve dopo una soffice pigia diraspatura sono sottoposte a macerazione (7 10 C) per alcune ore, segue lestrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (18 20C).
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