Description
Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata
Produttore: Louis Vuitton Moët Hennessy
Abbinamento consigliato: primi di pesce in bianco
Abbinamento consigliato: frittura di pesce
buona acidità
Castell'in Villa Chianti Classico Riserva 2010 Cremant de bourgogne Fermentazione alcolica in acciaio inoxChianti Classico Riserva 2010 Castell'in Villa Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 36 mesi in botti di rovere e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi stagionati.
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