peperoncino (0

La stagionatura minima è di 60 giorni

è un formaggio fresco a pasta filata intrecciato a mano

Grazie al controllo diretto di ogni passaggio produttivo

scalzo 12 cm

Mozzarella affumicata da 500g - 100% latte di bufala provolone peperoncino (0Formaggio fresco a pasta filata. La Mozzarella affumicata Dolcenera un formaggio fresco a pasta filata, prodotto con 100% latte di bufala e lavorato entro 24 ore dalla mungitura. Alla morbidezza della mozzarella tradizionale unisce il profumo avvolgente di una delicata affumicatura naturale. Una bont artigianale nata da filiera corta e cura autentica, per chi ama i sapori equilibrati ma decisi. Ingredienti Latte bufalino, siero innesto naturale, sale,