Titolo originale: ''Strictly No Elephants'' (2015)

The heritage of Italian art is unanimously acknowledged to be one of the richest in the world

le prime vacanze e tanto altro

e di certo siamo forniti anche delle risorse per attraversarlo»

Questo saggio prende in esame le fonti antiche ricostruendo nella maniera più avvincente ogni momento cruciale della battaglia

Pasta Revolution::La pasta conquista l'alta cucina capece_adolivio Titolo originale: ''Strictly No Elephants''Quanti italiani sanno che fino a dieci anni fa circa la pasta era impensabile nell'alta cucina? Eleonora Cozzella racconta la revolution di un ingrediente che da ordinario diventato gourmet. Questo libro da una parte un appassionato racconto sull'evoluzione della pasta, dalle origini allo sviluppo del design e dei formati fino all'arte di inventare nuove ricette (variando il sugo ma non solo), dall'altro un vivido quadro della ricerca contemporanea di