Non si può davvero confrontare questi vini a qualsiasi altra nella regione

Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi:  fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia

TEMPERATURA: 8-10°C

stracotti e brasati con riduzioni al vino rosso

Gli elementi che fanno di questa cantina una delle più apprezzate dell’intero comprensorio del Barbaresco è sicuramente il fatto che il 100% delle uve prodotte dai conferitori è venduto alla cantina

CAMPO PIANO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 750ML Perrier-Jouët Non si può davvero confrontareGRADAZIONE ALC. 16. 5% ANNATA 2016