che racchiude l'eleganza e la genuinità dei sapori di un tempo

Ed è a questo punto che la cantina assume la sua connotazione più profonda

Forse per questo i vini rossi del Sulcis meridionale sono pieni

la tonicità e la tannicità ne fanno un vino intrigante e di personalità

Cosa troverai nel Cesto “Ulivo”:

LATINIA NASCO 75cl Bottarga che racchiude l'eleganza e laVino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta. Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo. Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce il suo delicato bouquet. Fondata nel 1960 la cantina conta oggi circa 300 soci conferenti con