Come si è diffusa sul nostro pianeta

la giovane protagonista di questo libro

con una lettera stretta in pugno

che oramai da tempo ha chiuso con gli uomini

Deve fare qualcosa per salvare se stessa e la sua bambina

DNA DUCASSE visconti_paola_myriam Come si è diffusa sulDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese