Description
Aromi floreali eleganti intrecciati con agrumi e albicocca
caratterizzato da note di viola matura
Invecchiamento: 3 – 5 anni
La cuvée è composta per il 100% con vini proveniente dai miglior cru
Un vino bianco non comune
Oudeis Magnum 2018 Alta Langa Enrico Serafino dolomiti Aromi floreali eleganti intrecciati conMagnum Oudeis 2018 Metodo Classico Alta Langa Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con btonnage. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti.
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