Raviolo al doppio tuorlo ripieno di "Finta Genovese"

- Calice di “Arlecchino” 2017 Rosso della Bergamasca I

in ampi bicchieri a forma di tulipano

Una passeggiata tra i filari di vite o lungo la riva del laghetto botanico

Un vino tutto pasto

Vermiglio Tallarini Moscato della Bergamasca IGT Crystal Rime Raviolo al doppio tuorlo ripienoVermiglio Tallarini Bergamasca Moscato Rosso IGT 2019 Lt. 0,75 E un Moscato di Scanzo al 85%, cui e unito un 15% di Merlot, vinificati separatamente e uniti con taglio a freddo sei mesi dopo la vendemmia. Il colore e rosso intenso con riflessi brillanti. Al profumo si sentono tutti gli aromi varietali del Moscato (rosa, marasca, mora, mirtilli, ribes); in bocca e morbido, con tannini fini, retrogusto leggermente amarognolo. Un vino che sara