Gradazione : 14%

281 bottiglie

nessun travaso

sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione

Affina sui lieviti selezionati per circa 4 mesi ed un altro breve periodo in bottiglia

Champagne Piper-Heidsieck Vintage 2012 - Cassetta legno da 2 Bottiglie SANTAMBROGIO Gradazione : 14%Piper Heidsieck Brut Vintage 2012 2 Bottiglie in cassetta Legno Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 48%, Pinot Noir 52%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina 96 mesi sui lieviti. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, carne bianca, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare. Anno: 2012 Gradazione: 12%