mai sovrastata dal legno

La scelta della cantina è quella di adottare rese molto basse e maturazioni piene

Petit Verdot e Cabernet Franc

è situata nella parte più pianeggiante della tenuta

Una tenuta all'invecchiamento di almeno 30 lunghi anni

Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2022 Vermentino mai sovrastata dal legnoIl Valtellina Superiore Sassella di Rainoldi nasce in vigneti situati nei comuni di Castione Andevenno e Sondrio. prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante la prima decade di ottobre. Dopo una lenta macerazione a temperatura controllata, avviene la fermentazione in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato. Questo Valtellina Superiore caratterizzato da un colore