come solo pochi vitigni al mondo sanno fare

L’apporto del legno nel profilo olfattivo e gustativo dello Chardonnay non si riduce tuttavia ai classici sentori vanigliati

che significa “Valle di Teglio”

in quanto unisce armoniosamente la complessità degli aromi tostati con la freschezza e la piacevolezza di fiori e frutta (ananas

ha portato alla realizzazione di un nuovo prodotto…l'Erborinato de La Fiorida…

Slinzega liquori amari grappe come solo pochi vitigni alConosciuta ed apprezzata sia livello nazionale che internazionale, la Slinzega il salume tipico della tradizione Valtellinese ottenuto dalla stagionatura della carne di manzo. Produzione La Slinzega de La Fiorida viene realizzata dai muscoli della coscia del bovino che vengono salati e aromatizzati per 3 4 settimane in base alla pezzatura. La forma richiama quella del muscolo, allungata e irregolare dal peso variabile. Viene fatta asciugare e