Delicato liquore a base di fragola e crema di latte

Al palato è sapido e di buona persistenza

All'olfatto è buona l'intensità aromatica e la complessità

pasta al ragù e piatti della tradizione campana

un processo che concentra gli zuccheri e i sapori

Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Ci... Vino Autoctono Delicato liquore a base diSpumante Metodo Classico Pas Dos da uve Pinot Nero in purezza dell'Oltrep Pavese. Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso note eleganti di frutti rossi, fiori bianchi e lievito. Al palato teso e verticale, con un'acidit fresca e una bollicina cremosa. Finale minerale e di lunga persistenza.