Description
Denominazione: Provincia Di Pavia IGP
La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove
caratterizzato da un sottosuolo argilloso che contiene limo
Questa bevanda morbida e profumata è arricchita da accenni minerali per una chiusura equilibrata
Il territorio dell’Isonzo offre infatti condizioni assai favorevoli
La Braccesca Nobile di Montepulciano 2019 Grecia Denominazione: Provincia Di Pavia IGPVino Nobile di Montepulciano 2019 Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Nobile di Montepulciano D. O. C. G. Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 90%, Merlot 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a completa maturazione per entrambi i vitigni. Macerazione sulle bucce del mosto, svolge sia la fermentazione alcoolica (in acciaio) che la malolattica (in botti grandi). Affina per 12 mesi in botti grandi ed altri 12 mesi in bottiglia. Regione:
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