Vinificazione: Macerazione sulle bucce (metodo saignée ) per un tempo prestabilito

I vini bianchi di Montagny sono prodotti solo da chardonnay e "Le Clou" di Clos Salom rappresenta una immagina tipica di questa Denominazione della Borgogna

Produttore: Braida

decantazione a freddo e fermentazione in acciaio Affinamento: In acciaio Filosofia Produttiva:

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Scatola regalo "Barocco" con cioccolatini assortiti 460g Venchi Barbera Vinificazione: Macerazione sulle bucce (metodoCaratteristiche Tipologia: Cioccolato Ingredienti: Zucchero, Burro di cacao, Massa di cacao, Latte intero in polvere, Cacao in polvere, Pasta di Nocciola Piemonte IGP, Pasta di Mandorle, Nocciola Piemonte IGP, oli e grassi vegetali (olio di girasole, burro di cacao, olio di oliva), Burro di Latte concentrato, Nocciola Piemonte IGP tostata e caramellata (Nocciola Piemonte IGP 66,5%, Zucchero, Caramello (zucchero, acqua) 1,5%, Burro di cacao),