Invecchiamento in botti di rovere francesi (20% nuove) circa 18 mesi

pressoché equilibrato

Produzione

Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019 - Penfolds

Denis Bovière Champagne Tradition Grand Cru

Champagne Grand Cru Prologue J.M. Labruyère Giuseppe Quintarelli Invecchiamento in botti di rovereChampagne J. M. Labruyre Prologue extra brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 72%, Chardonnay 28%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, affinamento sulle fecce prolungato il doppio del tempo di quello che prevede la regola degli champagne. Regione: Verzenay, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di tonno, primi con i frutti di mare, tartare di pesce. Gradazione: 12,5 %