Description

una tra le mille

Tenore alcolico: 18% vol

carni rosse cotte e crude

Magnum – 1

ABBINAMENTO Carni rosse

TERRE SICANE – MERLOT nerello mascaslese una tra le milleTipo: Rosso Classificazione: Terre siciliane indicazione geografica protetta Variet: Merlot Area di Produzione: Sicilia Sud orientale Altimetria del Vigneto: 300 400 S. l. m Sistema di Allevamento: Controspalliera con resa media di 50 60 Q. li HA Densit di impianto: 4000 5000 piante per Ha Epoca di Vendemmia: Settembre Vinificazione: Macerazione tradizionale per 18 20 gg. a 24 28 C Affinamento: Anni due in Botti di rovere e acciaio inox Gradazione

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