dolci a base di frutta

secondi e primi di pesce

Gaja Barolo Conteisa 2014 DOCG

le uve sono avviate alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni che avviene in botte grande

Amarone Classico Quintarelli 2015

Amarone Della Valpolicella Classico Le Bessole 2018 Arneis dolci a base di fruttaLe Bessole 2018 Amarone Della Valpolicella Accordini Igino Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella, Corvina Veronese, Corvinone e Oseleta. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 1 2