vino di terroir

difficile" a ricordare le note del nostro Cabernet Franc che viene solitamente utilizzato per tagliare altri uvaggi

prodotto seguendo antiche tecniche di lavorazione artigianale e utilizzando il latte rigorosamente crudo che viene riscaldato ad una temperatura di 34-36° in caldaie di rame

Ideale servito ghiacciato a fine pasto

conserva mille sapori in uno

buzzonaglia di tonno rosso di buggerru vino di terroirLa buzzonaglia di tonno un ingrediente versatile e ricco di sapore che rappresenta una delle eccellenze della cucina tradizionale sarda. La sua morbidezza e il suo gusto intenso la rendono ideale per molti piatti, dalla pasta ai contorni.