Il rub SPG (Salt

È l’insaporitore ideale per le cotture low & slow come brisket

Grazie alle importanti infiltrazioni di grasso

Su hamburger: aggiungere un pizzico nel macinato o sulla piastra per un gusto “buttery” e un effetto dorato

La lingua di Black Angus è un taglio del quinto quarto del bovino

Brisket stagionato di Black Angus Pezzature:1.15kg Il rub SPG (SaltQuesto particolare prodotto fa parte della selezione salumi Mr Beefy. Si ottiene dal Brisket di Angus mediate affumicatura a freddo con legno di Faggio e Rovere a cui segue una stagionatura di 12 mesi. Questi processi conferiscono a questo prodotto un sapore delicato ma allo stesso tempo complesso ed aromatico. Si abbina bene a molti tipi di vini sia rossi che bianchi ed perfetto servito come antipasto. Contiene dell'antiossidante per garantire una