Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per il 70% in contenitori d'acciaio e per il 30% in barriques vecchie

con  permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi

affina circa 2-3 mesi sulle fecce fini sempre in acciaio

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Argiano

Tignanello 2019 3 Litri ( in cassa legno)

Chassenay D'Arce Champagne Cuvée Rosé Brut Grande Riserva Brut Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolicaChampagne Chassenay D'Arce Cuve Premire Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 51%, Chardonnay 31%, Pinot Meunier 12%, Pinot Blanc 1%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise. Affina 48 mesi sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Abbinamento consigliato: ottimo come aperitivo o dessert, si abbina alla dolcezza dei frutti rossi. Perfetto in tutte le occasioni. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt