emblema della cucina romana

Un libro dove annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti dolci del cuore

lui giornalista e lei documentarista

comunque questa si configuri

non lontano da New York

Pizza. Una grande tradizione italiana godden_rumer emblema della cucina romanaQuando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi pi povere del popolo partenopeo, larte dei pizzaioli napoletani oggi nota in tutto il mondo. Tutti i consigli per scegliere gli ingredienti di base di questa eccellenza italiana acqua, sale, farina e lievito e per combinarli in modo da ottenere lalchimia