Description
Metodo Classico 20 mesi sui lieviti
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni
Denominazione: Barolo Docg
Affinamento: Grandi botti esauste
Vinificazione: Fermentazione spontanea in serbatoi d'acciaio e macerazione di 15 giorni
Agricola VINB - Novello Monello 2023 collio Metodo Classico 20 mesi suiProduttore: 'Agricola VINB Zona di Produzione: Sicilia, Chiaramonte Gulfi Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Nero d'Avola Vinificazione: Fermentazione spontane e macerazione carbonica Affinamento: 1 mese in acciaio Gradazione: 13% vol Formato: 0,75L Bottiglie prodotte: 317
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