effettuano la prima fermentazione al 70% in acciaio

sottobosco

Tenuta San Guido

Profumo: bel naso elegante con tocchi di cedro

Al termine della breve macerazione per l’estrazione del colore avviene la pressatura soffice

Riserva Lunelli 2010 - Ferrari Trento DOC chianti classico riserva effettuano la prima fermentazione alFerrari Riserva Lunelli 2010 Trento DOC Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 84 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai frutti di mare, primi di terra, pesce crostacei al vapore. Consumo ottimale: 2019