È un taglio di carne molto versatile in cucina: il filetto di maiale è ideale per salvare cene dell'ultimo minuto

con possibilità di post congiunto in collaborazion con l'adottante

porzionata intera o a fette

crescere secondo il loro ritmo naturale

La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola

Picanha Wagyu F1 Trancio Peso:400 g È un taglio di carneTrancio di Picanha Wagyu, in porzione da circa 500 g. Taglio succulento da proporre alla piastra, gusto delicato. Wagyu, la famosa e pregiata carne di Wagyu giapponese, nato e allevato in Italia. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata.