Un’etichetta

pasticceria secca e cioccolato d’autore

è da provare con delle costolette d’agnello al forno

ma grazie alla sua versatilità può accompagnare anche il caciucco

Armonia e integrità in un binomio di sensazioni che esprime l’essenza dello stile Ca’ del Bosco

Bulle de Folie Sushi di Tonno Un’etichettaCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vista Colore giallo paglierino tenue con sfumature dorate. Olfatto Note di acacia e fiori darancio, aroma di croissant appena sfornato. Gusto Delicati frutti a pasta bianca (pesca) e note vanigliate, burro e riferimenti minerali. Suggerimenti di abbinamento Bulle de Folie accompagna in maniera eccellente frutti di mare, crostacei e qualsiasi pesce bianco, in particolare branzino e tartare di orata. TERROIR: Cte des Bar