Al gusto note mentolate amplificano la  freschezza del vino

escluso il Chardonnay che fermenta in botti di Rovere

00% in volume Solfiti Contiene solfiti Altro Bruno Gobillard è un piccolo produttore artigianale con 7 ettari di vigneti in vari villaggi intorno Epernay

James Suckling

nei primi giorni di febbraio le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice

Château Pontet-Canet Pauillac 2017 Grappa Gaja Al gusto note mentolate amplificanoPauillac 2017 Chteau Pontet Canet Tipologia: rosso Denominazione: Pauillac AOC (Grand Cru Class en 1855) Vitigni: Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 31%, Cabernet franc 4%, Petit verdot 1%. Regione: Pauillac (Bordeaux, Francia). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in cemento ed affina in legno (barrique nuove per pi della met). Abbinamento: si abbina perfettamente con primi di carne rossa, carne rossa in umido, carne alla