Affinamento: Acciaio

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 180 mesi sui lieviti

Denominazione: Etna Bianco DOC

Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica spontanea per opera di lieviti indigeni

Vitigno: Pinot Meunier 100%

Ferracane - Aggiara 2021 senzasolfiti Affinamento: AcciaioProduttore: Fabio Ferracane Tipologia: Bianco Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Catarratto Vinificazione: Fermentazione spontanea e 21 giorni di macerazione sulle bucce in anfora Affinamento: Sui lieviti per 12 mesi in anfora Gradazione: 12,5vol Formato: 0,75L Note: Naturale, Non filtrato Bottiglie prodotte: 179